Tranbär

Ett rustikt och smakrikt bröd med en sötsyrlig touch. Bakat på vår levande vetesurdeg och en noggrant balanserad blandning av dinkelsikt och fullkorn, vilket ger en fyllig smak med lätt nötiga och jordiga toner.
Dinkeln bidrar med en mild sötma och rundhet. Den långa jäsningen utvecklar en fin aromrikedom och en behaglig syrlighet, med ett saftigt inkråm och en vackert krispig skorpa som resultat.
Ett bröd som passar lika bra till frukost som till måltiden – enkelt, genuint och fullt av smak.
Smakprofil: Fyllig, lätt nötig och mjukt syrlig
Konsistens: Saftigt inkråm, krispig skorpa
Bakmetod: Långjäst med vetesurdeg
Innehållsförteckning: DINKELMJÖL, VETESURDEG (VETEMJÖL, vatten), vatten, tranbär, rostade solrosfrön och salt.

70,00 kr

Se även

0
0
Din varukorg
Din varukorg är tomTillbaka till butiken