Frukt & frö

Ett saftigt och smakrikt bröd fyllt av naturlig sötma och struktur. Bakat på en blötläggning av russin, fikon och dadlar tillsammans med linfrö och solrosfrö, vilket ger en djup smak och en härligt mjuk konsistens.

Grunden av rågsurdeg, fullkornsvete och rågmjöl ger brödet karaktär och en fin balans mellan sötma och syrlighet. Den långa jäsningen lyfter fram smakerna och binder ihop de torkade frukterna med spannmålen till ett harmoniskt och fylligt bröd.

Ett bröd som passar lika bra till frukost som till ostbrickan – eller bara som det är, i all sin enkelhet.

Smakprofil: Naturligt söt, fyllig och lätt syrlig
Konsistens: Saftigt, mjukt och rikt med tydlig struktur
Bakmetod: Rågsurdeg med blötläggning av frukt och frö

Innehållsförteckning: RÅGMJÖL, RÅGSURDEG (RÅGMJÖL och vatten), VETEMJÖL, vatten, salt, russin, fikon, dadlar, linfrö och solros.